Любовная кухня
Так уж сложилось, что весна – это пора любви.Листочки на деревьях распускаются, цветочки расцветают и птицы напевают. И люди тоже расцветают, напевают - кто в душе, кто вслух… То есть обретают способность влюбляться и делать милые глупости. А для того, чтоб посодействовать душе и телу почувствовать все красоты любви и удовольствия, превосходно посодействовать себе и любимому афродизиаками, другими словами едой любви.
Слово «афродизиак» миру подарила Древняя Греция, и переводится оно как «любовные наслаждения». Афродизиаки пробуждают чувственное желание, усиливают страсть и подсобляют сохранить силы и желания длительное время.
Подарить себе и собственному любимому ночь любви может хоть какой из нас, приготовив блюда, содержащие энергию амурного желания.
Суп с мидиями
Вам будет нужно:
- 200 г варёных мидий;
- 1 стакан риса;
- 1 морковь;
- 1 маленький корень сельдерея;
- 1 репчатая луковица;
- 15 г зелени петрушки;
- сливочное масло;
- 5 горошин чёрного перца;
- соль по вкусу.
Способ приготовления:
Варёные мидии порезать лапшой, опустить в кипящую воду, поварить минут 10, добавить промытый рис.
Измельчить лук и обжарить на сливочном масле до розового цвета, добавить натёртые на большой тёрке морковь и сельдерей.
Потушить на тихом огне минут 10, переложить в бульон. За 5 минут до готовности посолить и добавить перец.
При подаче на стол добавить в тарелки измельчённую зелень петрушки.
Суп-пюре из фасоли по-милански
Вам будет нужно:
- 1,4 кг пюре из белоснежной фасоли;
- 50 г макарон;
- сто г помидор;
- сто г сливок;
- 2 яичка;
- 50 г масла;
- 50 г сыра;
- соль по вкусу.
Способ приготовления:
Сварить макароны, откинуть в дуршлаг.
Лук измельчить и обжарить на масле с измельчёнными помидорами до мягкости.
Сварить фасоль и перевоплотить в пюре. Добавить масло, сливки, помидоры с луком, макароны. Подавать суп горячим. Сыр подать нарезанным на отдельной тарелке.
Треска с фенхелем
Вам будет нужно:
- 500 г белоснежной трески;
- четыресто г фенхеля;
- 2 репчатые луковицы среднего размера;
- 1 ст. ложка лимонного сока;
- 1 ст. ложка апельсинового сока;
- 2 ст. ложки подсолнечного масла;
- 2 ст. ложки сливочного масла;
- 4 чёрные оливки;
- соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Рыбу разделять от костей. Из костей, плавников, головы сварить бульон, остудить, процедить.
Филе помыть и порезать кубиками. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.
Фенхель почистить, вымыть, разделять зелень, порезать лапшой.
Лук порезать четвертькольцами.
Разогреть на сковороде подсолнечное масло, добавить сливочное, перемешать и на смеси обжарить слегка лук, позже добавить фенхель, пожарить минут 5, добавить треску.
Посолить, поперчить и влить бульон и апельсиновый сок. Варить 2-3 минутки, слегка помешивая.
Из маслин вытащить косточки, мякоть измельчить, добавить к рыбе и потушить 5-7 минут.
При подаче на стол украсить веточками петрушки и укропа.
Яйца, фаршированные печенкой трески
Вам будет нужно:
- яичка;
- баночка печени трески;
- зелень петрушки.
Способ приготовления:
Яйца сварить вкрутую, разрезать пополам, вытащить желтки и перемешать их с печенкой. Полученным фаршем нафаршировать половинки белка, уложить на тарелки и посыпать измельчённой зеленью.
Шампиньоны с сыром и сметаной
Вам будет нужно:
- четыресто г шампиньонов;
- 20 г сыра;
- 1 ст. ложка пытки;
- сто г сметаны;
- растительное масло;
- соль по вкусу.
Способ приготовления:
Шампиньоны помыть и слегка отварить, большие разрезать на доли и переложить на сковороду с маслом, обжарить.
Посыпать пыткой, перемешать, залить сметаной, посыпать сыром. Поставить в духовку и запечь до румяной корочки.
Авокадо с творогом
Вам будет нужно:
- 1/2 пачки творога;
- 1 авокадо;
- 15 г зелени петрушки;
- 10 г зелёного лука;
- соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Творог протереть, Зелень петрушки и зелёный лук измельчить, авокадо мелко порезать и размять. Всё превосходно перемешать, посолить, поперчить, украсить маленькими дольками апельсина.
Салат с тунцом
Вам будет нужно:
- 1 банка тунца в масле;
- 2 помидора;
- сто г сельдерея листового;
- 1 ст. ложка лимонного сока;
- сметана для заправки;
- 1-2 яичка;
- соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Из банки с тунцом слить жидкость и размять рыбу вилкой. Мелко порезать помидоры и зелень сельдерея.
Всё перемешать, заправить сметаной, посолить, поперчить, добавить лимонный сок, осмотрительно перемешать. Украсить сваренным вкрутую обрубленным яичком.
Конфеты с орехами
Вам будет нужно:
- 1 стакан измельчённых грецких орехов;
- 1 стакан сладкой пудры;
- 1/2 стакана молока;
- 1/4 стакана изюма без косточек;
- 1 ст. ложка сливочного масла;
- 1 ст. ложка порошка какао.
Способ приготовления:
Изюм помыть, ошпарить и измельчить.
Молоко согреть и растворить в нём сливочное масло и сладкую пудру. Какао развести в маленьком количестве воды и добавить в молоко, когда оно закипит, и варить как варенье до тех пор, пока капля не будет растекаться на блюдце. Снять с огня, добавить орешки и изюм, размешать, охладить и порезать на квадратики либо ромбики по типу конфет.
Медовый кисель
Вам будет нужно:
- 250 г мёда;
- 1/3 стакана сахара;
- 2-3 ст. ложки картофельного крахмала(в зависимости от желанной густоты);
- 1-2 ст. ложки лимонного сока;
- 1,5 мл воды.
Способ приготовления:
Развести в горячей воде 125 г мёда, добавить сахар и довести до кипения.
Картофельный крахмал развести в маленьком количестве прохладной воды и, постоянно помешивая, влить в оставшиеся 125 г мёда. Добавить лимонный сок, перемешать, влить в смесь на плите, довести до кипения, перемешать, снять с огня, посыпать сверху сладкой пудрой. Охладить. Подавать со сливками.
Кефир с клубникой
Вам будет нужно:
- 1/2 банки консервированной либо 1/2 стакана замороженной клубники;
- мёд по вкусу;
- 1,5 стакана кефира;
- щепотка корицы.
Способ приготовления:
Плоды перевоплотить в пюре, можнож в миксере, добавить мёд, кефир, корицу, взбить.
Напиток Казановы
Вам будет нужно:
- 50 мл. сока грейпфрута;
- 50 мл. сока апельсина;
- 1 ст. ложка лимонного сока;
- 1/2 стакана яблочного сока;
- щепотка корицы.
Способ приготовления:
Всё перемешать в миксере, разлить в бокалы, украсить долькой апельсина либо листком мяты.
Оцените статью:
Вы будете первой!
Источник: MyJane.ru
