Рецепты Австралийской кухни: Шашлык из мяса страуса

Шашлык из мяса страуса Шашлыки пробовали все, но вот из мяса страуса, это экзотика. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, пригодится: мясо страуса - 250 г вино красноватое - 2 ст. ложки масло оливковое - 2 ст. ложки Способ приготовления:
Мясо страуса порезать великими кубиками. Замариновать их в масле и вине на 15 минут. Затем запечь кубики в духовке в течение 15 минут при температуре 210°С. Подавать кубики с древесными шпажками и различными соусами. http://www.intergid.ru