Железная рыба помогает справиться с анемией

Приготовление обыденного обеда для Камбоджи. Курица, травки и специи. А этот ингредиент не совершенно обыденный – это стальная усмехающаяся рыбка. И кладут её не для вкуса либо аромата.
Эту фигурку сделала общая камбоджийско-канадская компания. При варке она вызволяет железо, которое позже попадает в организм.
Эти рыбы возникли в стране несколько годов назад. С их поддержкою желают драться с изъяном железа в организме, вызывающего анемию. В главном, таковой недочет обусловлен скудным рационом, который не включает красноватое мясо и овощные культуры.
И для Камбоджи это необыкновенно актуально, так как наиболее половины народонаселения живёт наименее чем на 2 бакса в день.
[Сом Сокни, местная жительница]:
«Перед тем как я начала пить воду, которую прокипятила совместно с рыбой, у меня непрерывно недомогали и немели руки и ноги. Но, начав применять рыбу, я ощутила себя превосходно. Теперь я, мой супруг и отпрыск непрерывно ей пользуемся».
Предварительные исследования демонстрируют: стальная рыба подсобляет понизить число нездоровых анемией на 50%. Однако лекари разговаривают, что необходимы доп исследования.
[Этьен Пуаро, представитель ЮНИСЕФ в Камбодже]:
«Мы бы советовали, чтоб они выпустили результаты собственных научных исследований, которые бы проявили эффективность и необходимость применения этого продукта. Тогда бы им могло пользоваться ещё больше людей».
Рыб изготавливают из переработанного железа в местном литейном цеху. Стоит любая 5 баксов США. Изготовители говорят, что срок её службы – 5 лет.
Коробки для рыб делают из пальмовых листьев. На этом предприятии работают, в главном, инвалиды.
[Ноу Кхорн, работница предприятия]:
«Я работаю в компании «Счастливая стальная рыба» теснее два года. Это мне чрезвычайно посодействовало. Я смогла выслать собственных деток в школу с превосходным учителем, также у меня хватает средств на бытовые нужды».
При анемии, вызванной изъяном железа, человек ощущает слабость, головокружение и боли в конечностях. Изготовители рыбы разговаривают, что их продукт подсобляет избавиться от всех этих симптомов.
[Давут Хаем, представитель «Счастливой стальной рыбы»]:
«Они стают здоровее, у их больше энергии для работы. Если у их боль в руках либо спине, рыбка может улучшить их состояние».
Некоторые камбоджийцы подтверждают, что их самочувствие вправду улучшилось.
[Чен Сопхип, местная жительница]:
«Я непрерывно чрезвычайно утомлялась, но когда начала применять стальную рыбу, у меня возникло больше энергии».
В течение последующих 5 лет компания «Счастливая стальная рыба» планирует выйти на интернациональный рынок.
По данным ООН, от анемии, вызванной изъяном в организме железа, в мире мучаются около 2-ух млрд человек.