Зачем производители будут облучать еду

 

Вслед за иностранными сотрудниками русские ученые планируют облучать продукты, чтоб повысить срок их хранения. Разработка технологии по облучению пищевых товаров ведется на базе Института ядерной физики СО РАН(Новосибирск). Специально с данной целью был учрежден Радиационный центр. Эксперты отмечают, что желая «облучение» и звучит ужасно, на самом деле эта разработка набирает обороты в Европе и США. А плюс ее в том, что облучение подсобляет сохранить в продуктах великую долю нужных веществ. Если все загаданое получится, что отечественные продукты будут длиннее храниться, а означает, можнож будет уменьшить долю импортозамещения. Источник: MyJane.ru