Кофемания. Любите ли вы кофе, как люблю его я?

 

Некоторые из нас не могут начать день без чашечки ароматного кофе. Действительно, как приятно, когда днем по квартире разносится запах свежезаваренного кофе!Да еще ежели пить его со сливками и круассаном — ммм!Настроение улучшается, мы готовы переработать массу дел — начинается новейший день! Немного истории До XIV века кофейные деревья росли в бешеном виде в Африке. По легенде тонизирующие характеристики кофе нашел пастух из Эфиопии. Пася стада коз, он увидел, что животные, наевшиеся листьев и плодов кофейного дерева, ночкой не дремлют и водят себя чрезвычайно возбужденно. Пастух поведал о этом настоятелю монастыря. Тот испробовал на себе событие плодов кофейного дерева, и его поразило, как бодрящим оно оказалось. Он приказывал монахам, засыпавшим во время ночных молитвенных бдений, принимать отвар из плодов этого дерева. Затем монахи стали обжаривать и молоть кофейные зерна. Напиток, приобретенный из их, изгонял сонливость, придавал новейшие силы. Потом кофейное дерево привезли на Аравийский полуостров. Купцы стали приобретать кофе в арабских портах и привозить его в страны Европы. В конце XIX века в Швейцарии была изобретена разработка получения растворимого кофе. Но в мировой обиход он вошел только в 40-е годы XX века. В Россию кофе был завезен во времена правления короля Алексея Михайловича. Тогда он числился лекарством от различных хворей. А король Петр Первый ввел обычай пить кофе непрерывно. В период его правления была открыта 1-ая кофейня. Императрица Екатерина Вторая употребляла кофе каждодневно. Она предпочитала так сильный, что на четыре чашечки требовалось аж четыресто г кофе!Также она делала из него скраб: размешивала мыло с кофейной гущей и приобретенной массой очищала личико и тело. Сейчас кофе выращивают в 65 странах. Больше всего его создают в Бразилии(на ее долю приходится 40% мирового производства). Виды кофе Существует наиболее 90 видов кофейных растений. Но только два из их употребляются в промышленных масштабах. Это знаменитые всем арабика и робуста. На их приходится 98% всего производства кофе(70% арабики и 28% робусты). На другие виды приходится всего только 2%. Робуста чрезвычайно живо растет, также этот сорт наиболее устойчив к вредителям, чем арабика. Конечно, его запах не так роскошный, как у арабики. Зато он содержит больше кофеина. Самым драгоценным кофе в мире(750 рублей за чашечку!) является сорт «Копи Лювак». Для его правильного приготовления зерна обязаны пройти — внимание!— через желудочно-кишечный тракт малайской пальмовой циветты(зверя семейства виверровых). Без этого звена вкус и запах этого кофе не представляют особенного энтузиазма. Влияние кофе на здоровье Риск появления кофейной зависимости Содержание кофеина в кофе — 1500 мг на 1 литр. При неизменном употреблении кофеина в количестве около 1000 мг в день может появиться потребность в нем - сродни алкогольной зависимости. Мочегонное действие Кофе оказывает мощное мочегонное событие. Поэтому ежели вы пьете его много, то компенсируйте жидкость, употребляя великое количество незапятанной воды. Повышение артериального давления Если вы изредка пьете кофе, то разовое употребление может вызвать у вас повышение давления на 10 мм ртутного столба. А ежели вы пьете его непрерывно, то давление теснее не увеличивается. Однако у неких жителей нашей планеты его рост все таки наблюдается. Сердечные болезни Исследователи пока не отыскали связи меж употреблением кофе и происхождением хворей сердца. Например, Вольтер выпивал по 50 чашек кофе в день(!), но это не воспрепядствовало ему дожить до 83 лет. Риск переломов костей Кофе убавляет плотность костей и увеличивает риск переломов. Поэтому дамам опосля 45 лет рекомендуется ограничивать его количество. Кофе провоцирует работу центральной сердитой системы. На краткое время он улучшает внимание, сосредоточенность, увеличивает производительность труда. Иногда кофеин подсобляет при головных болях, мигренях. Он увеличивает событие аспирина и парацетамола. Употребление кофе понижает риск развития хворей Паркинсона и Альцгеймера. Кофе оказывает легкое послабляющее событие и подсобляет от запоров. Можно ли пить кофе во время беременности Врачи считают, что ежели во время беременности дама пьет не больше одной чашечки кофе в день, то это не наносит убытка плоду. Но не будем забывать, что кофе является катализатором, который, проникая через плаценту, может повысить сердцебиение грядущего малыша. Также он увеличивает риск развития анемии. Поэтому врачи предостерегают беременных дам от потребления великого количества кофе(больше 6-7 чашек в день). В неприятном случае вырастает риск выкидышей, ранних родов и иных досадных последствий. Оцените статью: Вы будете первой! Источник: MyJane.ru