Кофе повышает спортивную выносливость
Предыдущие исследования были ориентированы на исследование эффекта кофеина, употребляемого в чистом виде в качестве добавки для улучшения спортивной выносливости. Однако Simon Higgins, докторант из Университета Джорджии, желал выяснить, имеет ли кофе с кофеином таковой же эффект.
Он осмотрел наиболее 600 научных статей, в каких говорилось о кофе с кофеином. Всего было 9 рандомизированных контролируемых исследований, в каких оценивалось воздействие кофе на выносливость.
Участники, принимавшие роль в этих 9 исследованиях, или ездили на велике или бежали опосля потребления кофе. Затем они энергично исполняли упражнения. В большинстве случаев их выносливость приметно улучшалась.
Во время исследования эффекта кофеина в кофе, Higgins сделал два главных открытия: кофеин в кофе имеет эргогенное превосходство, и он увеличивает физическую трудоспособность. Однако нужно провести доп исследования для сопоставления кофеина в кофе и кофеина в чистом виде.
Исследователь также предупредил, что количество кофеина в заваренном кофе может варьироваться в широких пределах: от 75 мг до наиболее 150 мг, в зависимости от сорта и того, как его обжаривают и заваривают.
Результаты исследования были опубликованы в «International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism».
Юрий Пономаренко
