Рецепты караимской кухни
Автор: Эмилия Лебедева
Название: Рецепты караимской кухни
Издательство: Редотдел крымского комитета по печати
Год: 1992
Формат: djvu
Размер: 1.95 Мб
Автор, Лебедева Эмилия Исаковна, урожденная Сиказан, родилась в Крыму в конце 20-х годов. Данная книжка появилась результатом обеспеченного собственного кулинарного опыта, пары лет добросовестного, заботливого труда по сбору, обработке, опробованию старинных и идущих в ногу со временем караимских рецептов, управлению кружком караимской кухни.
