Овощная кулинария от А до Я
Автор: Бруннек Н.И.
Название: Овощная кулинария от А до Я
Издательство: Экономика
Год: 1993
Формат: DjVu
Размер: 22,32 Мб
С овощными культурами от ажгона до ялапы знакомит читателей данная книжка. В ней приведены сведения о их пищевой ценности, диетических и врачебных свойствах, методах хранения. Более 500 рецептов блюд из овощей посодействуют хозяйкам сделать ежедневное кормление наиболее здоровым и разнородным. Все овощи приведены в книжке в алфавитном порядке и снабжены цветными иллюстрациями. Для широкого круга читателей.
